กำลังมองหาวิธีที่จะทำให้ผิวของคุณดีที่สุดอยู่หรือเปล่า? มีคนกล่าวว่า “ต่อให้เราพยายามต่อต้านมันผิวของเราก็แก่ลงตามธรรมชาติ” แน่นอนว่าริ้วรอยและจุดด่างแห่งวัยเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และความชราของผิวอาจถูกเร่งให้เกิดเร็วขึ้นได้จากการสัมผัสกับแสงแดดมากเกินไป สบู่ที่มีฤทธิ์รุนแรง สารเคมี และการรับประทานอาหารที่ไม่ดี ถึงแม้ว่าทุกคนจะมีครีมทาหน้าหรือทรีตเมนต์ที่ชื่นชอบแต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าผิวสวยเริ่มต้นจากการบำรุงจากภายในด้วยเช่นกันกับสุภาษิตโบราณที่ว่า “You are what you eat” เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้วิธีการแบบองค์รวมจึงเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดเพื่อ ปรนนิบัติผิวของคุณอย่างดีและเพิ่มประสิทธิภาพด้านโภชนาการที่ดีให้กับร่างกายของคุณด้วยการรับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุลรวมถึงผักและผลไม้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากปลาและถั่วที่มีมันมาก และการดื่มน้ำให้เพียงพอเพราะเมื่อเซลล์ผิวเก่าจะถูกผลัดออกและถูกแทนที่อยู่เรื่อย ๆ ซึ่งหมายความว่าการได้รับสารอาหารที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อซ่อมแซมร่างกายและผิวเมื่อเกิดการผลัดเปลี่ยนอย่างรวดเร็วนี้และเมื่อควบคู่ไปกับนิสัยที่ดีในการดูแลผิว เช่น การทาครีมกันแดดทุกวัน ตรวจสอบส่วนผสมตั้งแต่การต่อสู้กับอนุมูลอิสระไปจนถึงการปรับผิวให้เรียบเนียนสรุปง่าย ๆ ก็คือสิ่งที่ควรทำคือ ต้องกินผักและผลไม้ให้มากขึ้นลดปริมาณน้ำตาลและเกลือลงและเลือกอาหารสดแทนอาหารแปรรูป
อะไรทำให้อาหารดีต่อผิวของคุณ?
อาจจะฟังดูขัดแย้งอันที่จริงแล้วไม่มี superfood ไหนที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการปรับปรุงสุขภาพผิวแต่เป็นรูปแบบการบริโภคอาหารโดยรวมของคุณต่างหากที่สำคัญ การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักควบคู่ไปกับการรับประทานปลาที่มีน้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะคือวิธีที่ดีที่สุดในการบำรุงผิวให้แข็งแรง สารอาหารบางอย่างในอาหารจากพืช เช่น วิตามินซี วิตามินอี เบต้าแคโรทีน และโพลีฟีนอลจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยลดการอักเสบ ส่งเสริมการ รองรับโครงสร้างของผิว และป้องกันการเกิดออกซิเดชันและมันมีมากในผัก ผลไม้ ถั่ว กาแฟ และชา งานวิจัยชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยพืชเป็นหลักมีความสัมพันธ์กับริ้วรอยบนใบหน้าที่ลดลง ในขณะที่อาหารที่เต็มไปด้วยเนื้อแดงและขนมขบเคี้ยวมีความสัมพันธ์กับริ้วรอยบนใบหน้าที่มากขึ้น นั่นหมายความว่าคุณควรเพลิดเพลินกับอาหารจากพืชมากขึ้นและอาหารแปรรูปพิเศษให้น้อยลง
8 อันดับแรกของอาหารสำหรับผิวที่เปล่งปลั่ง
Flaxseeds
เมล็ดแฟลกซ์
ประโยชน์เด่น : มีกรดไขมันจำเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งไฟเบอร์ และให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิวของคุณเป็นอย่างมาก
เมล็ดแฟลกซ์ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเท่านั้น แต่ยังดีต่อผิวของคุณด้วย ประกอบด้วยลิกแนนและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการกระชับผิวและป้องกันการหย่อนคล้อยของผิว นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันที่ทำให้ผิวของคุณได้รับการบำรุงเพื่อความชุ่มชื้น เมล็ดแฟลกซ์จัดอยู่ในกลุ่มของอาหารชั้นยอด เนื่องจากเมล็ดแฟลกซ์ช่วยในการจัดหาสารอาหารให้กับร่างกายของเราทั้งจากภายในและภายนอกช่วยกระตุ้นคอลลาเจนตามธรรมชาตินี้ไม่เพียงแต่จะช่วยให้ผิวของคุณต่อสู้กับริ้วรอยและร่องลึกเท่านั้น แต่ยังทำให้ผิวของคุณอ่อนนุ่มและกระจ่างใสอีกด้วย
Kiwis
กีวี
ประโยชน์เด่น : มีวิตามินและกรดไขมันจำเป็นซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการสร้างคอลลาเจน
ก่อนที่เราจะเริ่มกันที่ประโยชน์ของกีวีต่อผิวเรามาทำความเข้าใจกับผลไม้ชนิดนี้กันก่อนดีกว่า ผลไม้นี้อยู่ในรูปของผลเบอร์รี่ที่กินได้ ผลเบอร์รี่เหล่านี้สกัดจากเถาไม้ของพืชสกุล Actinidia ผลไม้กีวีเรียกอีกอย่างว่า Actinidia deliciosa สิ่งนี้มีต้นกำเนิดในประเทศจีนและมีอายุย้อนไปถึงปี 1600 คุณค่าทางอาหารของมันเป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารมากมายที่ไม่เพียงมีประโยชน์ต่อการบริโภคผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนหนึ่งในส่วนผสมของสกินแคร์และอาหารเสริมในหลาย ๆ สูตร กีวีเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ E ที่จริงแล้ววิตามินซีในกีวีมีส่วนสำคัญในการสร้างคอลลาเจนซึ่งช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังและยังช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อและข้อต่อ สารอาหารอีกชนิดหนึ่งที่พบในกีวีคือกรดไขมันโอเมก้า 3ในปริมาณ สูง มีส่วนช่วยในการทำให้ผิวนุ่ม ยืดหยุ่น และเด้งดึ๋ง ผลไม้กีวียังมีโปรตีน โซเดียม น้ำตาล แคลเซียม วิตามินอี และธาตุเหล็กโดยรวมแล้วคุณค่าทางโภชนาการของกีวีช่วยปกป้องผิวจากการรุกรานจากภายนอกต่าง ๆ ยังช่วยเสริมความเปล่งปลั่งจากภายในอีกด้วย
Avocados
อะโวคาโด
ประโยชน์เด่น : มีเส้นใยและไขมันที่จำเป็น
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมันมีเส้นใยจำนวนมากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไฟโตนิวเทรียนท์ซึ่งมีผลกระทบที่ต่อระบบอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกายของเรา หากคุณบริโภคอาหารจากธรรมชาติเป็นประจำเช่น อะโวคาโดซึ่งมีไขมันไม่อิ่มตัวตามธรรมชาติ เพื่อทดแทนอาหารแปรรูปที่มีไขมันอิ่มตัว คุณจะสามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณได้อย่างมาก ปฏิเสธไม่ได้ว่าไขมันมีบทบาทต่อร่างกายหลายอย่างรวมทั้งช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินเพราะสารอาหารบางอย่างอาจต้องละลายในไขมันก่อนที่จะเข้าไปให้ประโยชน์แก่ร่างกาย หมายความว่าพวกมันไม่สามารถดูดซึมได้ดีหากไม่ได้รับความช่วยเหลือจากกรดไขมัน! ดังนั้นคุณภาพของอาหารที่คุณได้รับจากไขมันมีความสำคัญจริง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันที่ดีจากผลอะโวคาโด จุดเด่นของมันอีกอย่างคือมันมีสารแคโรทีนอยด์ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย แม้ว่าอะโวคาโดจะเป็นผลไม้แต่แคโรทีนอยด์ของอะโวคาโดก็มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งเช่นเดียวกับผักตระกูลกะหล่ำหลายชนิด เช่น บรอกโคลี และพวกมันยังมีหน้าที่สร้างเม็ดสีในผักและผลไม้อื่น ๆ เช่น ส้ม แอปริคอต เกรปฟรุต แครอท และสควอช ผักและผลไม้เหล่านี้มักมีคุณสมบัติที่ช่วยให้ผิวอมชมพูสุขภาพดีอีกด้วยนะ
Collards, Kale, Spinach
กะหล่ำ คะน้า ผักโขม
ประโยชน์เด่น : มีวิตามินเอที่มีคุณภาพ
กล่าวกันว่าวิตามินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาระดับสุขภาพและการทำงานของผิวหนังที่เหมาะสมและในบรรดาวิตามินทั้งหมดนั้น “วิตามินเอ” มีความสำคัญมากที่สุด ที่จะช่วยบำรุงผิวหนัง ดวงตา และสุขภาพ ทั้งการเจริญพันธุ์พร้อมกับการทำงานของภูมิคุ้มกัน วิตามินเอมีอยู่ 2 ชนิด ได้แก่ แคโรทีนอยด์และเรตินอยด์ ซึ่งทั้งสองชนิดนี้ตับจะเปลี่ยนเป็นเรตินอลจากนั้นระบบน้ำเหลืองจะลำเลียงไปยังเซลล์ต่าง ๆ ทั่วร่างกาย เพื่อกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ และถ้าไม่มีเรตินอลผิวหนังก็จะแห้งเกินไปได้ การบริโภควิตามินเอจะมีประโยชน์ในการเติมสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างและการเจริญเติบโตของเซลล์ นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นเซลล์ไฟโบรบลาสต์ซึ่งเป็นเซลล์ที่มีหน้าที่ในการพัฒนาเนื้อเยื่อซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้ผิวแข็งแรงและมีสุขภาพดีทำให้ลดริ้วรอยและผิวหนังหย่อนคล้อย นอกจากนี้วิตามินเอช่วยป้องกันแสงแดดตามธรรมชาติและปกป้องผิวของคุณจากสารระคายเคืองที่เป็นอันตรายอีกด้วย
Greek Yogurt
กรีกโยเกิร์ต
ประโยชน์เด่น : มีโปรไบโอติกที่ดีมีประโยชน์ต่อลำไส้และระบบย่อยอาหารเพื่อลดการสะสมของเสียที่มาของสิวและผิวหมองคล้ำ
ชาวกรีกค้นหาแหล่งน้ำพุแห่งความเยาว์วัยมานานแล้ว และไม่น่าแปลกใจเลยที่หลายศตวรรษมาแล้วกรีกโยเกิร์ตจะยังคงเป็นอาหารโบราณที่อยู่รอดมาถึงทุกวันนี้ และกลายเป็นว่ากรีกโยเกิร์ตได้รับการยกย่องจากทั่วโลกว่าเป็นอาหารชั้นยอด มีปริมาณโปรตีนมากกว่าโยเกิร์ตทั่วไปถึงสองเท่าครึ่งไม่ว่ามันจะอยู่ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่เราใช้หรือในอาหารของเราเพื่อช่วยในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อของผิวหนังทำให้ผิวเปล่งปลั่งและดูอ่อนเยาว์ขึ้น และการใช้กรีกโยเกิร์ตร่วมกับกิจวัตรการดูแลผิวของคุณโดยตรงมันมอบคุณประโยชน์แบบเดียวกันกับที่โปรตีนส่งไปยังร่างกายของคุณมันจะช่วยบำรุง เสริมสร้างและซ่อมแซมผิวแบบเดียวกับการทาน อันที่จริงแล้วโยเกิร์ตไม่ว่าจะเป็นแบบกรีกหรือแบบธรรมดาก็มีกรดแลคติกซึ่งเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ช่วยลดเลือนริ้วรอยและร่องลึกด้วยการกระชับและหดตัวของรูขุมขน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการผลัดเซลล์ผิวที่เปลี่ยนผิวของคุณจากที่แห้งและหมองคล้ำให้เป็นสีอ่อนลงและนุ่มขึ้น อุดมไปด้วยวิตามินบีเปล่งปลั่งและชุ่มชื้นและช่วยในการเติบโต และโปรไบโอติกในโยเกิร์ตช่วยปลอบประโลมผิวด้วยการส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่เพื่อซ่อมแซมเกราะป้องกันไขมันในผิวที่ขาดน้ำ แม้ว่าโดยหลักแล้วจะดีสำหรับทุกสภาพผิวแต่การดูแลผิวที่ใช้โยเกิร์ตโดยตรงกับผิวก็มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีผิวมันหรือผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดสิว เพราะปริมาณสังกะสีจะควบคุมการผลิตน้ำมันและทำหน้าที่เป็นยาสมานแผลอ่อน ๆ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียและต่อต้านเชื้อรา
Green Tea
ชาเขียว
ประโยชน์เด่น : มีสารคาเทชินในชาเขียวช่วยลดการระคายเคืองและต้านการอักเสบ
ชาเขียวมีโพลีฟีนอลที่เรียกว่า “คาเทชิน” จำนวนมากสารคาเทชินในชาเขียวช่วยลดการระคายเคือง รอยแดง บวม และอาการคันจากผิวหนังที่อักเสบและสารต้านจุลชีพในชาเขียวนี้ทำให้การรักษาสิวมีประสิทธิภาพสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อโดยการทำลายเยื่อหุ้มแบคทีเรียซึ่งจะช่วยควบคุมการเกิดสิว มีการผลัดเซลล์ผิวล้างสิ่งอุดตันในรูขุมขนอย่างอ่อนโยนเมื่อรูขุมขนอุดตันอาจส่งผลให้เกิดสิวหัวดำ สิวหัวขาว ซึ่งเป็นปัญหาผิวที่พบบ่อยที่สุด การขจัดน้ำมันส่วนเกินและสิ่งสกปรกออกจากผิวจึงเป็นสิ่งสำคัญชาเขียวประกอบด้วยสารชีวโมเลกุลที่รวมตัวกับกรดอะมิโนในร่างกาย โมเลกุลเหล่านี้ควบคุมการผลิตซีบัมและไม่เพียงแต่ขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากผิวแต่ยังลดการผลิตน้ำมันในเซลล์ผิวด้วยทำให้ลดปัญหาผิวมันดูหมองคล้ำและไม่มีชีวิตชีวาได้เป็นอย่างดี
Nuts
ถั่ว
ประโยชน์เด่น : ไขมันและไฟเบอร์ที่จำเป็น
ถั่วจัดอยู่ในหมวดโปรตีนในตารางสารอาหารโดยรวม และแม้ว่าถั่วบางชนิดจะไม่ได้ดีต่อสุขภาพ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรวมกับน้ำตาลและปัจจัยด้านลบอื่น ๆ) แต่ก็มีถั่วหลายชนิดที่ไม่เพียงช่วยในเรื่องอาหารโดยรวมของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระบบการดูแลผิวของคุณด้วยตัวอย่างเช่นอัลมอนด์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความต้องการด้านสารอาหารและการดูแลผิวพรรณ ไม่เพียงแต่เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของโปรตีนและสามารถช่วยให้หัวใจแข็งแรง แต่ยังสามารถช่วยลดการอักเสบของผิวหนังรวมถึงปัญหาต่าง ๆ เช่น สิวที่อุดมไปด้วยซีลีเนียม สารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันที่จำเป็น แร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ วิตามินบำรุงร่างกาย และใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพลำไส้ปรับปรุงการทำงานของสมอง ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และช่วยควบคุมน้ำหนัก แต่หากคุณคิดว่ามันมีแคลอรีและไขมันสูงโปรดจำไว้ว่าไขมันไม่อิ่มตัวที่พบในถั่วเป็นชนิดที่ดีและไฟเบอร์ในถั่วหมายความว่าพวกมันจะถูกย่อยอย่างช้า ๆ ลดความอยากอาหารของคุณและช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความอยากอาหารนอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ซึ่งหมายความว่าอาจเป็นผลบวกต่อการควบคุมน้ำหนักในระยะยาว อีกด้วยนะ
Water
น้ำเปล่า
ประโยชน์เด่น : การล้างสารพิษและการรักษาสมดุล
หลายคนมองข้ามหรือประเมินพลังของการดื่มน้ำต่ำเกินไป น้ำคือสิ่งที่เป็นส่วนประกอบหลัก ๆ ของร่างกายเกือบทุกระบบต้องการพลังเสริมจากน้ำเพื่อส่งผลดีต่อผิวและสุขภาพโดยรวมของคุณ และผิวของคุณเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดในร่างกายมันทำหน้าที่ปกป้องอันตราย กักเก็บไขมันและน้ำ ป้องกันการสูญเสียของเหลวและทำหน้าที่ควบคุมอุณหภูมิ แน่นอนว่าการดื่มน้ำในปริมาณที่น้อยหรือไม่เหมาะสมจะทำให้ระบบภายในและลักษณะภายนอกของคุณดูไม่ปกติทั้งความหนืดของเลือดหรือแม้กระทั่งริมฝีปากหรือผิวที่แห้งการดื่มน้ำให้มากขึ้นเป็นวิธีธรรมชาติที่สุดในการมีผิวที่เปล่งปลั่งและสุขภาพดีที่เราทุกคนต้องการ
มีอะไรอีกบ้างที่จะเข้าสู่ผิวที่แข็งแรง?
นอกจากการรับประทานอาหารที่สมดุลและเต็มไปด้วยผักและผลไม้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระแล้วยังมีสิ่งอื่น ๆ ที่คุณสามารถทำได้เพื่อส่งเสริมสุขภาพผิวที่เปล่งปลั่ง
การป้องกันแสงแดดควรคำนึงถึงเป็นอันดับแรก! รังสีของดวงอาทิตย์สามารถทำให้เกิดริ้วรอย จุดด่างแห่งวัยและมะเร็งผิวหนังได้ ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสวมชุดป้องกันและครีมกันแดดเป็นประจำรวมทั้งอยู่ในที่ร่มเมื่อเป็นไปได้
นิสัยแย่อื่นที่ส่งเสริมสุขภาพผิวให้แย่ลงได้แก่ :
- การใช้สบู่ที่มีฤทธิ์ที่รุนแรง
- การอาบน้ำที่ร้อนจัด
- ไม่ใช้มอยเจอร์ไรเซอร์
- สูบบุหรี่
- สะสมความเครียด
การมีอาหารที่สมดุลและเต็มไปด้วยอาหารจากพืช เช่น ผัก ผลไม้ ถั่ว ถั่ว และเมล็ดพืชนั้นดีต่อสุขภาพผิว และการดื่มเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื้น เช่น น้ำเปล่า กาแฟ และชา ก็มีประโยชน์สูงเช่นกัน การปฏิบัติตามคำแนะนำด้านอาหารและเครื่องดื่มเหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิว และอาจลดเลือนริ้วรอย นอกจากนี้สิ่งที่ดีต่อสุขภาพผิวก็ดีต่อสุขภาพโดยรวมด้วย