กินเนยกี(Ghee) ดีกับผิวจริงเหรอ?ให้ผิวสวยเปิดรับผิวเปล่งปลั่ง นุ่มนวล และดิวอี้ ด้วยไขมันดีมันคืออะไร – ต้นกำเนิด – ประโยชน์ – วิธีทำ
การดูแลผิวนั้นสามารถทำได้มากกว่าการบำรุงด้วยครีมหรือการสครับผิวทางเลือกที่ดีเช่นอาหารที่เราทานก็เป็นปัจจัยสำคัญที่คอยสนับสนุนให้ผิวพรรณสวยขึ้นด้วยการเข้าไปช่วยการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกายทั้งการบำรุง ฟื้นฟู และล้างสารพิษ ประโยชน์เหล่านี้เมื่อคุณเลือกทานจากอาหารที่มีประโยชน์มันจะช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายและผิวพรรณเป็นอย่างมาก และเมื่อจะพูดถึงสิ่งที่เรียกว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่าง “นมวัว” เราได้ยินและเป็นความจริงที่ว่านมนั้นเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง แต่กลับพบว่าผลิตภัณฑ์ที่มาจากนมอาจทำให้ผิวอักเสบมากขึ้น มีข้อมูลมากมายที่บอกว่าการดื่มนมหรือการบริโภคผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่มาจากนมนั้นอาจทำให้คนที่มีสิวมีการอักเสบของสิวเพิ่มขึ้นและความมันเยิ้มบนผิวมากขึ้นจากฮอร์โมนในน้ำนม แต่เอาล่ะนมวัวนั้นยังมีทางเลือกอื่น ๆ ทดแทนได้ดีเช่นนมอัลมอนด์ แต่ถ้าในชีวิตของคุณต้องมีเนยเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารล่ะจะมีตัวเลือกไหนที่น่าสนใจที่จะดีต่อสุขภาพและผิวกันล่ะ? คำตอบคือ เนยกี(Ghee) แล้วทำไมกันล่ะ? มาหาคำตอบด้านล่างกันค่ะ ต้นกำเนิด มันถูกใช้ในวัฒนธรรมอินเดียและปากีสถานมาหลายพันปีแล้ว มันถูกคิดค้นขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้เนยเน่าเสียในช่วงอากาศอบอุ่น-ร้อน นอกเหนือจากการปรุงอาหารแล้วยังใช้ในระบบการแพทย์ทางเลือกของอินเดีย “อายุรเวท” ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Ghrita (เป็นยาอายุรเวทสมุนไพรที่ทําจากเนยกี) เนยกี (Ghee) เป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารของชาวอินเดียตั้งแต่อดีตจนมาถึงปัจจุบัน เป็นส่วนผสมที่เหมาะกับการปรุงอาหารสำหรับคนที่ทาน Keto มาก มันเพิ่งจะได้รับความนิยมจากผู้คนทั่วทุกมุมโลกเป็นอย่างมากบางคนยกย่องว่ามันในฐานะ “superfood” เป็นทางเลือกใหม่ที่สามารถมาแทนเนยและมีประโยชน์มากกว่าอย่างไรก็ตามมีคนตั้งคําถามว่าเนยกีจะดีกว่าเนยปกติจริงหรือ มันจะก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพในอนาคตหรือเปล่า? เรามาทำความรู้จักมันให้มากขึ้นกันค่ะ เนยกี : GHEE คือ สิ่งที่ได้จากนมผ่านกระบวนการเปลี่ยนจาก นม > เนย > กี เนยกี หรือ เนยใส เป็นเนยที่ได้จากการสกัดนมและน้ำออกจนเหลือแต่ไขมันเนยล้วนซึ่งเป็นไขมันดีที่มีความบริสุทธิ์มากที่อุดมไปด้วย วิตามินมากมาย […]